улица Вольного Новгорода 1
Открыта вакансия на управляющего общественного питания (небольшая кулинария, ресторан)
Обязанности:
- Организация и контроль всех процессов в заведении для обеспечения высокого уровня обслуживания гостей.
- Управление персоналом: подбор, обучение и мотивация команды.
- Контроль за соблюдением стандартов качества и санитарных норм.
- Взаимодействие с поставщиками и контроль за закупками.
- Ведение отчетности и анализ финансовых показателей.
- Ведение маркетинговых программ.
- Взаимодействие с ОИВ и контрольно-надзорными органами.
-Открытие ресторана с нуля.
Требования:
- Опыт работы от 1,5 лет на схожих должностях.
- Знание продукта: современные технологии приготовления, тренды в гастрономии, ориентация в алкогольных напитках- вине, крепком алкоголе.
- Опыт работы с IIKO
- Хорошие организаторские способности, высокая внутренняя мотивация на достижение результата.
Условия:
- Заработная плата: оклад + %.
- Оформление по ТК РФ.
