Инженер-технолог молочной продукции

Обязанности:

• Знание технологического процесса производства творога.
• Умение управлять параметрами (t, кислотность, pH)
• Ротация заквасочных культур, контроль сырья физических и химических показателей.
• Знание технологического процесса производства сливочного масла.
• Умение работать с техническими картами и расчет рецептур, расчет жиробаланса.
• Учет полу фабрикатов мтц, готовой продукции.
• Контроль и учет потерь.
• Знание основ бережливого производства.

Требования:

• Высшее образование.
• Опыт работы в аналогичной должности не менее 3-5 лет.
• Навыки работы со специальным программным обеспечением 1С.
• Ответственное отношение к работе.

Условия:

• График работы 5/2 с 8:00 до 17:00;
• Современный и комфортный офис;
• Корпоративная мобильная связь;
• Скидки на продукцию комбината;
• Официальное трудоустройство;
• Своевременную заработную плату;
• Интересную работу в стабильной компании.