Невский проспект 22-24
Двухэтажный ресторан Marketplace в сердце города с видом на Казанский собор откроет свои двери в новом невероятном формате!
Где гастрономия встретится с искусством, а каждый гость станет частью уникальной истории.
Присоединяйся к команде, которая создает волшебство!
Приглашаем к сотрудничеству су-шефов с высокими профессиональными амбициями и опытом в аналогичной должности от 1 года
Условия:
- 15 000р премия за приведи друга в компанию!
- 6 000р компенсация питания по меню ресторана;
- Стабильный график работы 2/2;
- Новое Меню от именитого московского шефа!
- СТАБИЛЬНЫЙ ДОХОД ставка час + премии по качеству работы + премии по товарообороту ресторана
- Прозрачный карьерный рост до шефа;
- Комфортные условия для работы;
- Эргономичные рабочие места;
- ВЫПЛАТЫ без задержек — 2 раза в месяц;
- Оплачиваемое обучение;
- Новый форма, которая будет отличатся дизайном и функциональностью!
В задачи будет входить:
- Контроль качества блюд;
- Управление персоналом кухни;
- Обучение персонала кухни;
- Контроль и организация соблюдения чистоты и санитарных норм на предприятии;
- Заказ продукции, заполнение журналов;
- Проведение инвентаризаций;
- Прием товара и контроль закупаемых продуктов.
- Контроль сроков, ассортимента, количества, поступления и реализации продуктов.
Требования:
- Опыт работы су-шефом или старшим поваром от 1 года.
- Организаторские способности, лидерские качества.
- Навыки управления коллективом.
- Дисциплинированность, ответственность.
- Работоспособность, умение работать в команде.
Приветствуется опыт работы в :Вкусно и точка, Бургер Кинг, Додо пицца, Марчеллис, Мама Рома, Гинза, Теремок, KFC, Токио Сити, Пироговый дворик, Итали групп, Bona People Group, На парах, Коза Дереза, Хачо и Пури, Общество чистых тарелок, Big Family Resto Group, Важная рыба, Север-метрополь, Люди любят, Пятерочка, Магнит Косметикс, Улыбка Радуги,Красное&Белое, АМ.
