Руководитель предприятия по переработке морепродуктов

Обязанности:

• проектирование производства по переработке морепродуктов (Мясо рапаны черноморской)

• описание технологических процессов

• оценка качества сырья

• управление производством(сортировка, разделка, варка, заморозка)

• контроль качества

• взаимодействие с проверяющими и контролирующими органами

Требования:

• опыт в пищевой промышленности обязателен
• Меркурий, ХАССП, экспорт
• опыт создания и управления коллективом

Условия:

• офис
• служебный автомобиль
• сотовая связь