Администратор ресторана

РАДЫ ПРИГЛАСИТЬ В НАШУ КОМАНДУ дружную команду ярких, позитивных и открытых к общению людей, на позицию "Администратор ресторана"

Обязанности:

• Открытие/закрытие рабочей смены;
• Координация работы персонала и контроль проведения банкетов, детских праздников, корпоративных вечеринок, маркетинговых мероприятий;
• Контроль за соблюдением стандартов обслуживания и операционной деятельности;
• Обслуживание гостей, в т.ч. консультирование по телефону (общие вопросы, бронирование столов в ресторане, организация и проведение праздников/дней рождения);
• Ведение кассовой и управленческой отчётности;
• Создание и поддержание атмосферы гостеприимства;
• Решение/предотвращение конфликтных ситуаций;
• Подбор, обучение и мотивация линейного персонала;
• Контроль состояния инвентаря, оборудования и помещений, организация своевременных профилактических и ремонтных работ.
• Создание в ресторане атмосферы гостеприимства;
• Контроль за сервировкой столов в соответствии с установленными стандартами;
• Консультация гостей по меню;
• Контроль за обслуживанием гостей по стандартам сервиса;

Требования:

• Ответственность‚ энергичность‚ доброжелательность, стрессоустойчивость;
• Наличие организаторских способностей;
• Огромное желание работать и зарабатывать;
• Презентабельный внешний вид;
• Умение поддержать беседу, расположить к себе, умение слышать и слушать;
• Умение работать в команде;
• Грамотная, четкая речь;
• Наличие действующей мед. книжки;

Условия:

• место работы: Город Волгоград, улица Санаторная, 28;
• работа в молодом и дружном коллективе;
• оформление согласно ТК РФ;
• График работы 2/2, 3/3;
• + 1,5 % от продаж, соц.пакет, своевременная заработная плата, служебное питание, служебный транспорт, социальные и мотивационные программы, корпоративные мероприятия и праздники.
• возможность профессионального роста.