Управляющий рестораном La Raquette

La Raquette bistro — уникальное сочетание европейской кухни и теннисной эстетики в спорткомплексе “Лужники”.

Мы приглашаем в команду La Raquette управляющего!

Какие будут задачи:

• Наши три кита - это команда, сервис и порядок.

1. Команда Быть наставником, контролировать, давать обратную связь своей команде. Укомплектованный штат в любой сезон, качественная работа команды в любой посадке, классный сервис каждый день для каждого гостя.
2. Сервис Внимание к гостю до того, как он понял, что ему что-то нужно, точное попадание в рекомендации, нет необходимость поднимать руку, так как внимание команды всегда направлено в зал.
3. Порядок Идеальная чистота, всё на своих местах. Нет ничего, что забыли, не увидели, не обратили внимание.

• Есть еще один важный пункт - финансовая грамотность.

Управление ФОТом, себестоимостью и инвентаризацией. Мы адаптируем тебя к нашим задачам и требованиям, но тебе необходимо уметь работать с цифрами и управлять ими.

Каким мы тебя видим:

• Тебе нужно уметь работать с людьми. Уметь обучать команду и влиять на ее работу.
• Уметь организовать процессы. Видеть причинно-следственные связи в цифрах и фактах. Принимать решения и нести за них ответственность.

Что мы тебе предлагаем:

• Проект, который взорвал Москву.
• Возможность показать себя и все свои навыки в работе с командой, гостями и продуктом;
• Постоянные обновления проекта: летние веранды, новогодний каток - дальше только больше;
• Управляющую команду, которая всегда рядом и заряжена на работу;
• Оплату, которую мы согласуем с учетом именно твоих навыков и опыта.