Управляющий рестораном

Привет! Мы команда Mr.Chu — динамично развивающегося проекта в сфере корейского стритфуда.

Ищем в свою команду Управляющего рестораном, который настроен на:

1. Стремительный профессиональный рост.

2. Интересную и многозадачную работу. Ты станешь участником развития классного проекта.

3. Дружный, верный и креативный коллектив, заряженный на большие достижения.

Задачи:

• организация и управление ежедневной работой ресторана (кухня, бар);
• разработка и контроль выполнения стандартов обслуживания, обеспечение высокого уровня клиентского сервиса;
• участие в составлении меню, контроль качества блюд и напитков;
• управление запасами, заказ продуктов и напитков, контроль за их хранением, взаимодействие с поставщиками;
• контроль за выполнением стандартов качества и санитарных норм;
• управление графиками работы персонала и решение кадровых вопросов;
• обучение и развитие команды сотрудников;
• ведение отчетности, анализ продаж и финансовых показателей;
• участие в разработке и внедрение маркетинговых акций и мероприятий;
• решение конфликтных ситуаций с клиентами и сотрудниками;
• поддержание атмосферы комфорта и уюта для гостей.

Для нас важно:

• опыт работы на аналогичной должности в ресторанном бизнесе не менее 2х лет;
• знание стандартов обслуживания и опыт управления командой;
• отличные коммуникативные навыки и способность работать в условиях многозадачности;
• способность принимать решения и управление конфликтами;
• стремление к постоянному развитию и внедрению новых идей.

Мы предлагаем:

• мы заинтересованы в высокой мотивации сотрудника, поэтому, итоговую заработную плату готовы обсудить по итогам собеседования;
• график работы: пятидневка;
• официальное трудоустройство;
• офис в 5 мин. от Пл. Ленина.

Мы уверены, что ты сможешь наилучшим образом применить свои знания, навыки и опыт, которые будут способствовать как личностному росту и развитию, так и успеху всей компании.