Старший пекарь кондитер бригадир

Дата размещения вакансии: 09.06.2025
Работодатель: Radisson Collection Hotel, Moscow
Уровень зарплаты:
от 90480 RUR
Город:
Москва
Кутузовский проспект 2/1 стр. 1
Требуемый опыт работы:
От 3 до 6 лет

Философия нашего бренда: «Да, я могу!» («Yes I can!»).

Если Вы разделяете наши ценности – дайте о себе знать!

Radisson Collection Hotel Moscow ищет кандидата на позицию - Старший пекарь кондитер бригадир

Обязанности:

  • Организация и контроль работы кондитеров и пекарей;
  • Формирование, распределение и отдача заказов;
  • Соблюдение стандартов качества пищевых продуктов, требований по технологии, рецептуре;
  • Приготовление кондитерских изделий (торты, пирожные, круассаны, маффины и т.д.);
  • Составление заявок на на сырье и необходимые продовольственные товары;
  • Представление отчетности о проделанной работе.

Требования:

  • Профильное образование (средне-специальное / высшее);
  • Релевантный опыт работы от 2-х лет (желательно в кондитерском цеху, на производстве);
  • Знание технологии приготовления кондитерских изделий (умение работать с различными видами теста, кремами, начинками);
  • Управление коллективом от 5 человек;
  • Опыт работы в гостинице, пансионате, гостевом доме будет преимуществом;
  • Готовность работать в ночь.
  • Наличие медицинской книжки (на основании приказа Министерства Здравоохранения №29н от 28.01.2021) - обязательно (оформляется за счет работодателя)

Мы предлагаем:

  • Официальное трудоустройство в штат гостиницы по ТК РФ;
  • Заработная плата от 90 480 руб. на руки ;
  • График работы 2/2 ( 8:00 - 20:00), 3/3 (20:00 - 8:00);
  • Бесплатное питание в корпоративной столовой;
  • Предоставление униформы;
  • Тренинги международного класса;
  • Корпоративные тарифы в отелях сети "Radisson" по всему миру.