Тренинг/сервис менеджер в ресторан

Мы любящие родители и рестораторы Евгения и Сергей Доронины.

Из года в год создаем проекты для комфортного, семейного отдыха. Большинство наших кафе находятся в популярных городских парках, где приятн Наш бизнес- наша семья, и сейчас в свой дом мы хотим пригласить именно тебя!

Ресторан Домик в саду м.ВДНХ

Обязанности:

• Организация процесса обучения новых сотрудников Компании (официанты, повара, бармены хостес и т.д.);

• Ведение всех нормативов по обучению для новых сотрудников (обучение, стажировка, подготовка к сдаче меню);

• Обучение персонала стандартам отраслевого сервиса, техникам продаж, методике работы с гостем через формат тренинга

• Подготовка материалов, пособий;

• Запуск дистанционного формата обучения;

• Утверждение стандартов;

• Курирование проекта тайный гость;

• Оценка эффективности обучения;

Требования:

• Опыт работы в ресторанном бизнесе обязателен!!!

• Обязателен опыт работы в должности: менеджер по обучению, тренинг-менеджер, менеджер по развитию и оценке персонала, а так же опыт работы на позиции официант/менеджер ресторана;

• Высшее образование ;

• Дополнительное образование приветствуются, как: «Тренинг для тренеров» / «Методист образовательных программ»;

• Умение стандартизировать все бизнес процессы;

• Развитые коммуникативные и презентационные навыки, организаторские способности (грамотная письменная и устная речь, умение четко формулировать и доносить свои мысли);

• Знание и применение современных методов, форм обучения (упражнения, разминки, методы взаимодействия с разными категориями участников);

Условия:

• Официальное трудоустройство, оформление согласно ТК РФ;
• Стабильная заработная плата;
• Оплачиваемый больничный лист, отпуск;
• График работы 5/2 с 10.00-22.00 или 12.00-22.00 или 13.00-23.00 все обсуждается;
• Бесплатное питание в наших ресторанах;