Менеджер корнера (HoReCa)

Добрый день!

Мы открываем позицию менеджера корнера — ключевого человека, который отвечает за порядок, качество и бесперебойную работу нашей точки.

Если вы давно хотите стабильную работу с понятными задачами, уважением к труду и ощущением, что от вас реально что-то зависит — читайте дальше.

Зачем открыта вакансия:
У нас растёт трафик, появляются новые клиенты, и мы выходим на новый уровень. Чтобы поддерживать высокие стандарты, мы усиливаем операционное звено. Ищем человека, который возьмёт на себя контроль на точке и станет «глазами и руками» управляющего.

Что нужно будет делать:

• Следить за чистотой и гигиеной точки — чтобы всё блестело и соответствовало нормам;

• Вести журналы по санитарии, пожарной безопасности и охране труда (всё покажем и научим);

• Контролировать работу сайта и кассовой системы (например, Айка);

• Проверять внешний вид сотрудников и соответствие формы стандартам;

• Проверять вкус и качество блюд — вместе с тушефом;

• Следить за актуальностью меню и своевременно обновлять информацию;

• Заказывать продукты, принимать поставки, проверять качество;

• Вести отчётность, участвовать в инвентаризациях.

Что важно для нас:

• У вас уже есть опыт работы в Horeca или фудритейле (например, вы были администратором, менеджером смены, завпроизводством, управляющим корнера);

• Вы умеете работать с документами и таблицами (Google Таблицы, Excel);

• Вы не теряетесь в технических вопросах: если сломалась касса — вы не паникуете, а связываетесь с поддержкой и решаете;

• Вам важен порядок — и вы умеете его поддерживать;

• Вы можете быть на точке 3 раза в неделю, а остальное время работать удалённо.

Формат работы и условия:

• Гибридный график 5/2 (частично удалённо, частично офлайн);

• Оформление по договору или самозанятость;

• Доход от 60 000 ₽, бонусы по результатам;

• Прозрачные задачи и чёткие чек-листы — никаких «разберись сам»;

• Наставничество на старте, поддержка управляющего и команды.

Почему с нами хорошо:

• Мы уважаем труд и платим вовремя;

• У нас реальные процессы, а не хаос — всё настроено, всё документировано;

• У вас будет зона влияния и возможность реально улучшать;

• Стабильность: мы развиваемся, открываем новые точки и растим команду;

• Никаких переработок и выгорания — всё по-человечески.

Нам точно не подойдёт:

• Человек без опыта в сфере питания или фудритейла;

• Тот, кто не готов быть на точке 3 дня в неделю;

• Кто не любит порядок и работает «на глаз»;

• Кому сложно вести документы или разбираться в технических вопросах.

Бонусы, если у вас есть:

• Опыт работы с Айка или другими кассовыми системами;

• Базовое понимание HACCP или других стандартов пищевой безопасности;

• Опыт администрирования сайтов или меню на Tilda / аналогах.

Если вы дочитали до конца и узнали себя в описании — не откладывайте.
Откликайтесь с коротким сопроводительным: расскажите, где вы работали и почему вам близка эта роль.

До встречи!