Управляющая/управляющий СРЦ "Оранжевая корова"

Обязанности:

• создание атмосферы гостеприимства: 70% рабочего времени Управляющего это работа в зале с гостями:
• принятие заявок на банкет (в т.ч. по телефону) составление меню и организация банкетов+обсуждение организационных вопросов для проведения "Праздника под ключ";
• организация и проведение детских банкетов (с мастер-классами и анимационными шоу-программами);
• -выполнение плана по финансовым показателям;
• контроль работы кухни, зала;( знание меню, основных и сезонных блюд и напитков, анимационных программ, предлагаемых гостям);
• формирование команды, обучение и мотивация персонала;
• составление табеля учета рабочего времени персонала;
• решение административно-хозяйственных вопросов, ведение документации;
• работа с возражениями;

Требования:

• опыт работы в торговле, общепите;
• универсальность и знание всех участков работы Семейно-развлекательного центра;
• активная жизненная позиция;
• обладание лидерскими качествами, целеустремленность, клиентоориентированность;
• умение организовать свою работу и работу всего коллектива;
• порядочность, внимательность, доброжелательность и аккуратность;
• уверенный пользователь ПК(умение работать в Excel)

Условия:

• график работы:5/2, понедельник , с четверга по воскресенье, смена с 11.00 (8ч)
• выходные вторник-среда
• -дружный коллектив;
• достойный уровень оплаты труда: оклад+ % от продаж+ премия (KPI)
• бесплатное питание;
• своевременная выплата заработной платы 2 раза в месяц.