Шеф-повар

Обязанности:

• Руководство кухней ресторана
• Подбор и обучение сотрудников
• Разработка меню
• Контроль качества продуктов и готовых блюд
• Организация рабочих процессов
• Работа с поставщиками, при необходимости поиск новых

Требования:

• Опыт работы шеф-поваром от одного года либо су-шефом от 3 лет
• Профессиональное образование (дополнительное - менеджмент, будет преимуществом)

Условия:

• Полная занятость, ненормированный график работы
• Работа в ресторане при отеле (меню шведского стола, банкетное меню, проработка блюд для питания спортивных команд, индивидуальных гостей)
• Рассмотрим иногородних (жилье предоставляется)