от 105000 до 154000 RUR
Москва
От 1 года до 3 лет
Компания «Иван да Фёдор» - лидер рынка ремесленного хлеба в Москве и Московской области. Нам уже доверяют Х5, ВкусВилл, Яндекс Лавка, Самокат, Мираторг, Озон, Surf coffee и этот список продолжает расти. В связи с расширением производства, приглашаем на постоянную работу Мастера смены!
Важно: в данный момент местоположение офиса 5 мин пешком от м. Преображенская площадь, летом планируется переезд в Южное Бутово (м. Бульвар Адмирала Ушакова, м. Потапово)
Что нужно будет делать:
- Управлять ремесленным производством – от святая святых пекарни до зоны комплектовки, в среднем 20 человек в подчинении;
- Выполнять заданные объёмы производства с минимальным количеством брака;
- Поддерживать бесперебойную работу пекарни, гармонично координировать действия между подразделениями;
- Следить за соблюдением санитарных норм и поддерживать порядок в пекарне;
- Анализировать и устранять причины отклонений по качеству и количеству произведенной продукции;
- Вести отчётность в Excel, 1С;
- Контролировать количество и остатки сырья и готовой продукции.
Что предлагаем мы:
- Возможность работать плечом к плечу с бренд-шефом и командой единомышленников, где ценят атмосферу доверия и взаимопонимания;
- Перспективы профессионального роста и карьерного развития, участие во внедрении новинок ассортимента и расширении производства;
- Стабильную и своевременную оплату труда – 7 000 рублей за смену, стабильные выплаты дважды в месяц;
- Гибкий график работы, на выбор: 4/3, 4/2, 5/2, 2/2, со сменами по 12 часов;
- В данный момент местоположение офиса 5 мин пешком от м. Преображенская площадь, летом планируется переезд в Южное Бутово (м. Бульвар Адмирала Ушакова, м. Потапово).
Что нам важно от вас:
- Опыт работы технологом, мастером смены, начальником смены хлебобулочного, кондитерского производства;
- Обязателен опыт работы с тестом (не важно, кондитерское производство, пекарня или пиццерия);
- Навыки управления коллективом от 10 человек, умение работать в команде, готовность брать на себя ответственность, эффективно решать операционные вопросы;
- Уверенный пользователь ПК, в частности Excel;
- Отличные навыки коммуникации с разным типом персонала.
Рассмотрим внимательно каждое резюме и обязательно ответим!
