Мироновская улица 33с14
Мы компания Лилу Ма, занимаемся производством качественных полуфабрикатов, выпечки и десертов с натуральным составом для сегмента Хорека и розничных покупателей.
Наши бренды Gastro Moments и Френсоми.
Для нас принципиально важно качество и вкус нашего продукта, мы не поступаемся качеством, а ищем другие пути оптимизации себестоимости.
Мы стремительно растем и ищем в команду сильного управленца на производство, с которым мы могли бы подконтрольно наращивать производительность
Обязанности:
-
Управление полным циклом пищевого производства : контроль всех участков от приемки и обработки сырья до отгрузки готовой продукции.
-
Планирование, организация производственной и технологической деятельности производства. Постоянный анализ эффективности всех процессов.
-
Подготовка и выпуск разрешительной документации для работы производства (декларации соответствия, сертификаты ХАССП)
-
Прохождение внутренних и внешних аудитов и подготовка к ним.
-
Оптимизация производства : снижение потерь , повышение эффективности и качества.
-
Контроль за соблюдением технологического процесса.
-
Работа с технологическими картами, оптимизация себестоимости .
-
Подбор и расстановка линейного персонала.
-
Участие в проведение инвентаризации и её последующий разбор.
-
Расчет kpi и мотивационной части для сотрудников
Требования:
-
Опыт работы в пищевой промышленности
-
Умение ставить задачи, достигать поставленных целей
-
Аналитические способности
-
Вовлеченность в работу.
-
Проактивность.
-
Пунктуальность.
-
Ответственность.
-
Умение найти подход к команде, человечное отношение к людям в сочетании с высокой производительностью
-
Интерес к кулинарии, развитый вкус
Что мы предлагаем:
-
Официальное трудоустройство по ТК.
-
Возможности карьерного роста
-
Профессиональное обучение у лидеров рынка
-
График 5/2 или 6/1.
-
Питание и форма за счёт работодателя
-
Работа с качественным, вкусным продуктом с натуральным составом
-
Молодая, амбициозная команда
-
Ценности компании: развитие, человечное отношение к людям, поддержка инициативы, ответственность
