Повар-бригадир

Обязанности:

• Организация и контроль процесса раздачи блюд на линии обслуживания

• Координация работы команды, распределение задач и контроль качества сервиса

• Обеспечение соблюдения стандартов подачи блюд и санитарных норм

• Взаимодействие с кухней для своевременного получения готовых блюд

• Контроль наличия необходимого инвентаря и расходных материалов на линии раздачи

• Поддержание дисциплины в коллективе

• Поддержание порядка на рабочем месте
• Соблюдение санитарных и технологических норм

Требования:

• Знание технологического процесса приготовления блюд
• Знание основ русской и европейской кухни
• Опыт работы от 1,5 лет
• Доброжелательность, позитивность, обязательность
• Аккуратность

Условия:

• Работа в одном из самых красивейших мест Курортного района в ресторане премиум-класса.
• Просторная закрытая кухня с современным оборудованием
• Основная категория гостей успешные и интересные люди.
• Компания, нацеленная на развитие своего персонала, дает возможность постоянного карьерного и финансового роста.
• Молодая дружная команда и позитивный микроклимат.
• Лояльный руководитель активно поддерживающий инициативных и креативных сотрудников.
• Сменный график работы
• Доход от 5200 за смену
• Оформление в соответствии ТК РФ
• Служебное питание, форма.
• Развозка ст. м. Пионерская, утром в 10-00, обратно в 22-30. Возможность проживания!
• Полный рабочий день с 11 до 22.30.
• На территории работодателя.