Повар

Обязанности:

• Нарезка и формовка овощей и фруктов.

  Приготовление и оформление холодных и горячих закусок.

  Приготовление и оформление холодных рыбных и мясных блюд.

  Приготовление и оформление супов, отваров и бульонов.

  Приготовление и оформление горячих и холодных соусов.

  Приготовление и оформление блюд из рыбы.

  Приготовление и оформление блюд из мяса, мясных полуфабрикатов, домашней птицы.

  Приготовление и оформление блюд из творога, сыра, макаронных изделий.

  Приготовление и оформление мучных блюд из разных видов муки и изделий из теста разнообразного ассортимента.

  Приготовление и оформление блюд здорового питания и диетических (лечебных) блюд.