улица Раменки вл3
“Московские сезоны – Точно Вкусно” — новый проект от Pinskiy & Co при поддержке правительства Москвы, где всегда ждут гостей и предлагают вкусные и доступные блюда из свежих продуктов. Меню сочетает традиции и современные кулинарные решения, предлагая блюда классической русской, европейской и азиатской кухни. Средний чек и специальные предложения делают посещение ресторана ещё приятнее.
Условия:
- График работы 5/2
-Официальное оформление в соответствие с ТК РФ
- Заработная плата: фиксированный оклад на руки на 1й месяц 100 000 руб., со второго месяца 140 000 (фиксированный оклад) + премиальная часть по результатам работы;
-Оплата отпускных и больничных;
- Выплаты без задержек, 2 раза в месяц.
- Бесплатное питание.
- Заказа блюд из основного меню (по лимиту);
- Возможность развития и карьерного роста внутри сети.
Обязанности:
- Работа с документами;
- Контроль всех показателей работы ресторана;
- Работа с гостями;
- Контроль проведения инвентаризаций и анализ результатов инвентаризации.
- Ответственность за выполнение всех статей бюджета.
- Работа с персоналом: адаптация, обучение, удержание персонала, оценка работы и карьерное развитие сотрудников.
- Руководство и организация работы всех участков подразделений ресторана.
- Контроль над соблюдением стандартов обслуживания и качества.
- Решение административно-организационных вопросов, связанных с функционированием ресторана.
- Взаимодействие с госорганами (СЭС, пожарная инспекция, местная администрация и т.д.).
Требования:
- Опыт работы в ресторанном бизнесе в должности директора / управляющего от 3 лет в крупных сетевых ресторанах.
- Знание документооборота ресторана.
- Опыт взаимодействия с госструктурами.
- Знание основных экономических показателей ресторана.
- Аналитическое мышление и хорошие организаторские способности.
- Навыки развития ресторана в рамках существующей концепции с использованием всех локальных особенностей.
«Московские сезоны» — здесь точно вкусно! Ждём вас в нашей команде на открытие и каждый день после!
