Специалист по санитарии и гигиене

Обязанности:

• Обеспечивает функционирование и совершенствование процессов в области санитарии и гигиены.
• Разрабатывает инструкции и регламенты по санитарии и гигиене, участвует в подготовке к аудитам предприятия.
• Проводит расследование инцидентов, связанных с микробиологической ситуацией на предприятии.
• Разрабатывает материалы и проводит инструктажи и курсы оучения для сотрудников производства.
• Управляет процессом использования и применения химических моющих и дез средств, лидирует в процессах мойки оборудования и производственных участков.
• Управляет процесс периодичности отора смывов с оборудования, инвентаря.

Требования:

• Нормативные документы в области интегрированных систем менеджмента.
• Требования нормативной документации, касающиеся раздела промышленная санитария и пищевая безопасность.
• Порядок разработки и оформления документации по мойке оборудования, инвентаря и др., по применению чистящих средств.
• Основные характеристики сырья и их влияние на технологический процесс.
• Технологическое оборудование и оборудование для СИР моек.
• Основы методов статистического контроля качества.
• Рынок поставщиков, моющих и дезсредств для пищевых предприятий.

• Высшее профессиональное (техническое), стаж работы не менее 2х лет в аналогичной должности.

Условия:

• Уровень заработной платы обсуждается с успешным кандидатом.
• работа в крупной стабильной Компании федерального уровня ;
• трудоустройство согласно ТК РФ, все социальные гарантии, стабильные выплаты заработной платы (оплату труда готовы обсуждать) ;
• график работы: пятидневная рабочая неделя с 08-00 до 16-30 ;
• рабочее место в Курчатовском районе ;
• возможность профессионального и карьерного роста.