Прикубанский внутригородской округ, микрорайон имени Петра Метальникова, улица Петра Метальникова 5к1
Концепция нашего бренда в авторских натуральных десертах с высококачественными ингредиентами, сертифицированном цеху , площадью 90 кв м.
Работа в трех направлениях :
1. Витринные десерты
2. Онлайн -заказы десертов с индивидуальным дизайном.
3. Оптовые поставки в В2В сегменте
обязанности:
- организация работы кондитерского цеха ;
-контроль качества изготавливаемых изделий ;
-проработка сезонного меню ;
- работа с оптом ;
- умение выстраивать и организовывать рабочие процессы ;
- разработка ТТК;
- формирование заявок на продукцию, работа с поставщиками ;
- прием и обучение сотрудников ;
-планирование рабочего дня ;
-Работа с десертами и тортaми (oт выпeчки дo выpавнивания и декоpиpовaния) и другими зaкaзными позициями по ТТК,
- контроль соблюдения санитарно-гигиенических норм,
- коммуникация с подразделениями ;
Что ещё нужно:
-навыки управленца;
- Наличие мед. книжки или готовность быстро ее оформить;
- Педантичность;
- ответственность ;
- готовность к большим объемам работы;
- стрессоустойчивость ,
-командная работа;
-оптимизация процессов в цеху.
От нас:
- много интересных проектов
-оборудованный цех
-униформа
- чай, кофе.
Стабильная з/п 2 раза в месяц.
Скидка 15 %
График по договоренности.
Дружный коллектив.
