Шеф-повар

Открывающийся ресторан,расположенный на набережной, в поисках в свою команду шеф-повара.

Кто нам нужен:

Мы ищем шеф-повара с опытом работы от 3-х лет, который будет:

• Создавать, выстраивать и поддерживать бизнес-процессы на производстве
• Создавать и внедрять стандарты и регламенты производства
• Формировать эффективную команду производства

Требования:

• Составление и разработка меню
• Формирование штата и обучение сотрудников
• Составлять и своевременно предоставлять отчетность в рамках подразделения
• Взаимодействие с поставщиками, контролировать наполняемость продуктовой матрицы, оптимальности цен и качества продуктов
• Знание Европейской и Азиатской кухни

Условия:

• График работы 5/2
• Зарплата 2 раза в месяц (без задержек)
• Итоговая зарплата обсуждается с финальным кандидатом
• Релокационный пакет для иногородних