з/п не указана
Москва
От 3 до 6 лет
Группа ресторанов Дениса Иванова приглашает на должность УПРАВЛЯЮЩЕГО РЕСТОРАНОМ в НОВЫЙ проект, локация - центр Москвы
Что нужно делать:
- Открытие ресторана с "0" премиум-класса, формирование команды обязателен
- Руководство функционированием ресторана, нацеленное на высокие стандарты сервиса
- Выполнение финансового плана, увеличение продаж, прибыли, работа с финансовыми показателями
- Контроль соблюдения качества и стандартов обслуживания, повышение уровня сервиса
- Бюджетирование‚ планирование‚ удержание показателей Labor cost и Food сost
- Участие и инициация проведения процесса инвентаризации
Что для нас важно:
- Опыт работы на аналогичной должности от трех лет в ресторанах премиум-класса
- Умение самостоятельно принимать решения
- Лидерские качества, а так же организаторские способности
- Аналитический склад ума
- Знание программ учёта IIKO
- Практические умения и навыки подготовки ресторана к открытию
Что мы предлагаем:
- Оформление в соответствии с ТК РФ
- Официальная и своевременная оплата труда
- График 5/2 ( вт-сб)
- Бесплатное питание
- Размер заработной платы и KPI обсуждается индивидуально по результатам собеседования
