Старший менеджер ресторана "The Bassein"

Популярный пляжный проект "The Bassein" объявляет конкурс на позицию

Старший Менеджер.

Проект является обладателем большого кол-ва наград и является одним из популярнейших мест в Москве по пляжным развлечениям.

"The Bassein" состоит из 2-х бассейнов, ресторана, 2 баров, большой зоны отдыха, волейбольной площадки, площадки для занятий фитнесом.

Обязанности:

• Набор, адаптация, обучение , мотивация персонала, контроль работы персонала (менеджеры, официанты, бармены, кухня)
• Привлечение гостей, разрешение конфликтных ситуаций с гостями, в коллективе, сервис
• Точное и эффективное выполнение поставленных задач

Требования:

• Знание программы IIKO
• Опыт работы в аналогичной должности от 3 лет, обязателен
• Опыт работы в ресторане с большими летними верандами большой плюс
• Важные навыки: умение создавать уровень высочайшего сервиса и атмосферу гостеприимства путем грамотного руководства командой
• Отличные коммуникативные навыки, презентабельный внешний вид, выраженное чувство стиля, харизма, аккуратность, исполнительность
• Оперативность, сильная внутренняя мотивация
• Высшее образование
• Знание законодательства в области организации предприятий общественного питания, документооборот
• Навыки управления, подбора, обучения персоналом

ЗП состоит из общей суммы проработанных смен. Смена - 7 т.р. плюс KPI