Менеджер ресторана

Placebo/25 создает атмосферные локации, производит мебель, обеспечивает сервис уровня «5 звёзд» и проводит мероприятия для крупнейших компаний страны. Мы гордимся тем, что у нас получается - восторженные гости, снова и снова возвращающиеся в наши пространства, отели и рестораны.

Мы заботимся о культуре и смыслах нашей работы: с нами легко и приятно развиваться.

Мы открываем вакансию Менеджер ресторана в Санкт-Петербурге в ресторане Mr.Pinky.

Твои ключевые задачи:

• Управление командой: найм, обучение, мотивация и оценка эффективности сотрудников — создавайте сильную и сплоченную команду профессионалов;
• Обеспечение безупречного сервиса: контроль качества обслуживания, своевременное выполнение заказов, работа с отзывами и жалобами — делайте каждого гостя счастливым!
• Организация мероприятий и банкетов: воплощайте в жизнь самые амбициозные идеи клиентов;
• Контроль инвентаризаций и закупок: взаимодействие с поставщиками, контроль бюджета, оптимизация запасов — обеспечивайте бесперебойную работу;
• Создание комфортной рабочей атмосферы: поддерживайте необходимые ресурсы, оборудование и материалы для эффективной работы команды.

Наши ожидания:

• Опыт работы на руководящей должности в ресторане среднего или высокого класса не менее 2 лет.
• Отличные коммуникативные навыки и лидерские качества.
• Глубокое понимание принципов управления ресторанным бизнесом и стандартов гостеприимства.
• Способность быстро принимать решения в условиях высокой динамики.
• Внимательность к деталям, ответственность и ориентация на результат.
• Навыки работы с клиентами и умение строить долгосрочные отношения.

Мы предлагаем:

• Работа в группе компаний Placebo/25 — лидере в сфере ресторанного бизнеса;
• Старт зп 100.000 на период ИС, далее по результатам работы, готовы обсуждать;
• Возможности для профессионального роста и карьерного развития — развивайтесь вместе с нами!
• Оформление по договоренности — ценим каждого сотрудника;
• График 5/2 с плавающими сменами по 9 часов (с 10:00 до 19:00) — баланс между работой и личной жизнью;
• Креативная, поддерживающая рабочая атмосфера — вдохновляйтесь каждый день!
• Работа в дружелюбном коллективе талантливых профессионалов.

Откликайтесь прямо сейчас! Мы ищем именно тебя — профессионала, который хочет расти и достигать новых вершин вместе с нами!