Менеджер в ресторан Butcher House

Авторский Стейк-хаус «Дом Мясника»— ресторан для тех, кто любит мясо и разбирается в нем. Интерьер напоминает традиционное ранчо где-нибудь на Диком Западе: хитро подсвеченные колосья в нишах отсылают к натуральному хозяйству и простому образу жизни, а грубоватая деревянная мебель создает домашний уют.

МЫ В ПОИСКАХ ОТВЕТСТВЕННОГО МЕНЕДЖЕРА

Ваши обязанности:

• Планирование, организация и контроль работы ресторана;
• Координирование работы сотрудников, управление персоналом;
• Работа со службами бронирования;
• Реализация сервисной стратегии ресторана;
• Готовность в случае необходимости, экстренно перекрыть любую позицию в зале;
• Адаптация новых сотрудников, обучение персонала;
• Контроль кассовой дисциплины;
• Контроль чистоты и порядка в залах ресторана, соблюдение санитарных требований и правил.

Наши требования:

• Опыт работы менеджером ресторана от 2-х лет;
• Знание ПК, Iikо, кассовая дисциплина;
• Лидерские качества, ответственность.

Мы предлагаем:

• Трудоустройство по ТК РФ;
• График работы: 2/2, с 10:00 до 23:00 в будние дни, в выходные до 00:00
• 390 р\час+% от банкетов+ премия за ответы на отзывы;
• Стабильные выплаты 2 раза в месяц;
• Предоставляем форму, питание, перспективы карьерного роста, развозку после смены;
• Тренинги, обучение, повышение квалификации.