Технолог в сеть семейных кафе АндерСон

АндерСон – это сеть семейных кафе, собственное кондитерское производство и легендарные блюда, которые любят взрослые и дети. Еще мы партнеры ВкусВилла, магазина вкусных и полезных продуктов. Каждый день мы работаем, чтобы наши маленькие и большие гости чувствовали себя в каждом кафе как дома и даже немного уютнее.

Приглашаем тебя в нашу команду на позицию технолог.

Мы предлагаем:

• График 5/2

• Рабочее время с 10.00 до 19.00 (по 8 часов)

• Оплату всегда вовремя

• Скидку 40% на сеть заведений

• Бесплатное питание

• Классную команду с доброжелательной атмосферой

• Регулярное обучение и много поддержки на старте

• Программу “Приведи друга”

Что нужно будет делать:

• Контролировать соблюдение технологии приготовления блюд и соблюдения СанПиН на производстве
• Отрабатывать нормы расхода сырья, прорабатывать новые виды продукции и сырья
• Составлять ТТК и спецификации

Ты нам точно подходишь, если ты:

• Знаешь кулинарные технологии:
• Ты знаешь процессы приготовления пищи, методы обработки продуктов и технологий приготовления различных блюд;
• Умеешь оценивать качество ингредиентов и готовых блюд, а также следить за соблюдением стандартов;
• У тебя есть навыки в управлении инвентаризацией, планировании закупок и контроле за расходами на продукты;
• У тебя есть способность анализировать данные о продажах, эффективности работы кухни для принятия обоснованных решений;
• Уверенный пользователь программ Iiko, Microsoft Office.