Бар-менеджер

Обязанности:

• Организация работы бара, работа с барменами за стойкой
• Составление коктейльной карты и барного меню
• Работа с кассовыми системами
• Ведение финансовой отчетности
• Заказ, прием товара, инвентаризации
• Материально-техническое обеспечение бара (закупки инвентаря и контроль за оборудованием)
• Обучение, мотивация, аттестация барменов

Требования:

• Опыт работы на позиции бармена не менее 2 лет, опыт работы бар-менеджером не менее 1 года
• Навыки рабочего флейринга
• Креативный подход
• Опыт постановки шоу барменов (желательно)
• Взрывной оптимизм

Условия:

• Время работы заведения с 18:00 до 06:00
• График 5/2 (выходные в будни)
• Обязательное присутствие на рабочем месте по пятницам и субботам