Управляющая / Управляющий кафе

Обязанности:

• Оперативное управление деятельностью кофейни JOJO

• Контроль доходов/расходов кофейни

• Обеспечение плановых показателей

• Отчетность, контроль работы персонала, составление графиков работы

• Контроль остатков на складе, пополнение запасов, закупки

• Контроль соблюдения стандартов качества обслуживания

• Взаимодействие с контролирующими органами

• Работа с поставщиками

• Урегулирование конфликтных ситуаций

Требования:

• Опыт работы администратором/менеджером/управляющим предприятия общественного питания более 1,5 лет

• Наличие или готовность оформить медицинскую книжку

• Ответственность, пунктуальность и любовь к кофе!

Условия:

• Оформление по ТК РФ

• Режим работы 5/2 (вскр, пн - выходной) (обсуждается)

• Оплачиваемые больничные и отпуска

• Заработная плата, оклад + проценты от выручки