О компании:
Maison Dellos — ведущий ресторанный дом, основанный в 1996 году Андреем Деллосом. Компания стоит за созданием одних из самых изысканных и известных ресторанов премиум-класса в Москве и за рубежом. В портфеле Maison Dellos — легендарные гастрономические пространства, такие как рестораны «Кафе Пушкинъ», «Турандот», «Шинок», «Бочка» и многие другие, каждый из которых славится не только кухней высокого уровня, но и утончённой атмосферой, искусной подачей и безупречным сервисом.
Работа в Maison Dellos — это возможность стать частью команды, создающей настоящие гастрономические шедевры для взыскательных гостей.
Тебе предстоит:
-
Организация бесперебойной работы цеха
-
Управление и расстановка персонала
-
Контроль правильной эксплуатации оборудования и других основных средств
- Следить за санитарным состоянием холодильных и морозильных камер и оборудования в цехе и правилам его технической эксплуатации
- Участие в инвентаризациях
Что мы ожидаем:
- Лидерские качества, ориентация на результат, гибкость и адаптивность
- Знание технологического процесса приготовления мясных полуфабрикатов, органолептические методы оценки качества сырья, технологические карты, уметь их использовать
- Опыт работы бригадиром или старшим смены в заготовочном цеху от 2-х лет
Мы предлагаем:
- График работы: 5/2 с 10:00 до 22:00
- Ставка: 6 000 руб. за 12-ти часовую смену
- Место работы: ресторан расположен в шаговой доступности от метро Киевская (рядом с гостиницей Украина)
- Официальное трудоустройство согласно ТК РФ
- Медицинская книжка за наш счет
- Работа в команде единомышленников
- Обучение от мастеров своего дела
- Работа в стабильном крупном холдинге
-
Приведи в компанию друзей и получи 15 000 рублей за каждого сотрудника!
