Менеджер ресторана

Обязанности: Организация всех структурных подразделений ресторана

• Контроль персонала
• Составление графика согласно штатному расписанию
• Ведение документации ресторана (Журналы, чек-листы, мед.книжки)
• Введение в должность новых сотрудников, аттестация
• Расчёт Гостей на кассе
• Требования: знание iiko
• Лидерские способности
• Организованность
• Финансовая грамотность
• Задатки психолога
• Условия: Депозитный стол
• KPI
• Карьерный рост
• Бесплатное пользование услугами комплекса (Вейк-серфинг, вейк, кайт, лыжи, коньки, бокс)