Управляющий рестораном

Управляющий рестораном в загородном оазисе

Вас привлекает работа в живописном месте, где каждый день можно наслаждаться природой и атмосферой загородного отдыха? Мы ищем Управляющего рестораном для нашего уютного заведения с летней террасой, мангалом и дровяной печью. Здесь вы сможете проявить свои лидерские качества и управленческие навыки, создавая уникальные впечатления для наших гостей.

Обязанности:

• Организация и контроль всех процессов в ресторане, включая работу кухни, зала и бара.
• Управление персоналом: подбор, обучение и мотивация команды.
• Обеспечение высокого уровня сервиса и удовлетворенности гостей.
• Разработка и внедрение мероприятий для привлечения гостей и повышения лояльности.
• Контроль за соблюдением санитарных норм и стандартов качества.
• Ведение отчетности и работа с бюджетом.
• Взаимодействие с поставщиками и контроль качества продукции.

Требования:

• Опыт работы в ресторанной сфере более 6 лет.
• Отличные навыки управления и лидерства.
• Умение работать в условиях многозадачности и быстро принимать решения.
• Знание современных тенденций в ресторанном бизнесе.
• Коммуникабельность и умение находить общий язык с разными людьми.
• Готовность к работе в ночные смены.

Условия:

• Полная занятость с графиком 5/2.
• Работа на месте работодателя.
• Гибкие часы работы по договорённости.
• Возможность профессионального роста и развития.

О компании: Наш ресторан — это место, где каждый гость может почувствовать себя как дома, наслаждаясь вкусной едой и уютной атмосферой. Мы гордимся нашим разнообразным баром и прекрасными кальянами, которые делают отдых наших гостей незабываемым. Присоединяйтесь к нашей команде и станьте частью этого уникального проекта!