Повар

Дата размещения вакансии: 03.06.2025
Работодатель: ОБУЗ ИвООД
Уровень зарплаты:
от 38000 до 38000 RUR
Город:
Иваново (Ивановская область)
улица Любимова 5
Требуемый опыт работы:
не требуется

Обязанности:

  • Получает согласно продуктовой ведомости продукты по мере их надобности по весу и счету у шеф-повара в присутствии медицинской сестры по диетологии.
  • Закладывает продукты в котел, не допуская хранения продуктов на производстве.
  • Проверяет состояние посуды и инструментов перед началом работы.
  • Обеспечивает своевременную закладку продуктов и точное соблюдение раскладок.
  • Обеспечивает качественное приготовление блюд и необходимое их количество.
  • Производит раздачу пищи отделениям больницы согласно выписке.
  • Обеспечивает санитарное состояние своего рабочего места.
  • Строго соблюдает правила охраны труда и техники безопасности при работе с аппаратурой.
  • Производит первичную обработку продуктов ( чистка рыбы, переборка круп, варка компота и т.д.) накануне приготовления блюд.
  • Регулярно проходит медицинский осмотр согласно существующим правилам.
  • Систематически повышает профессиональную квалификацию.

Требования:

  • Наличие медицинской книжки, наличие образования, дисциплинированность, коммуникабельность
  • Среднее профессиональное образование