Обязанности:
-Разделка туш, полутуш, обвалка и жиловка говядины и птицы
• Подготовка мясного сырья к переработке (на фарш, начинки и пр.)
• Контроль качества сырья, отбраковка
• Работа с мясорубками, ножами, пилой и другим спецоборудованием
• Соблюдение санитарных норм и требований к гигиене
• Поддержание порядка и чистоты на рабочем месте
• Участие в инвентаризациях, ведение учёта сырья
Требования:
• Опыт работы мясником / обвальщиком от 1 года
• Знание технологии обработки мяса
• Физическая выносливость, ответственность, аккуратность
• Умение работать в команде
• Наличие медкнижки или готовность её оформить
Условия:
• Работа в стабильной и развивающейся компании
• Полностью оборудованный тёплый цех
• Работа с качественным фермерским сырьём
• Своевременная выплата заработной платы
• Возможность карьерного роста
