Технолог-Калькулятор

Сеть корпоративных столовых Dcs Food приглашает на работу Технолога-Калькулятора

Dcs Food - это:

Профессиональная организация корпоративного питания, команда, которая предоставляет здоровое, вкусное и разнообразное питание для сотрудников офисов и промышленных предприятий.

• Более 70 корпоративных столовых на территории Москвы и Московской области.
• Более 3 млн. гостей в год.

Если Вы ищете работу в стабильной и стремительно развивающейся компании, если Вы готовы личностному и профессиональному росту, если Вы хотите построить успешную карьеру в сфере общественного питания, то мы Вас ждём!

Мы предлагаем:

• График работы: ПН-ПТ 5/2;
• Работа в офисе в пешей доступности от м. Бауманская с выездами для проработок и контроля работы объекта
• Оформление по ТК РФ;
• В компании действует акция "приведи друга", в рамках которой Вы можете получать вознаграждение в размере 15000 рублей за каждого нового приведённого Вами сотрудника неограниченное количество раз;
• Оплата медицинской книжки.
• Работа в стабильном крупном холдинге.

Требования к кандидату:

• Образование "Технолог общественного питания"
• Опыт работы в общественном питании от 1 года: корпоративное, индустриальное, лечебное питание.
• Знание действующей нормативной документации в сфере общественного питания.
• Уверенное владение программами: 1С.7, 1С.8, MS Excel.

Что нужно делать:

• Ведение базы 1С: заведение и корректировка сырья, блюд, просчет себестомости и др.
• Проработка сырья, полуфабрикатов и блюд совместно с отделом бренд-шефа, просчет себестоимости и занесение в базу 1С технологических и технико-технологических карт.
• Анализ и обновление себестоимости действующих блюд и меню.
• Создание и корректировка меню на объектах, с учетом разных диет.
• Выезд с проверкой по организации производства (аудит).
• Участие и разбор инвентаризаций.