Су-шеф

Обязанности:

• Организация и контроль эффективной работы кухни
• Контроль качества приготовления блюд согласно калькуляционным картам
• Контроль выполнения технологических стандартов
• Заказ продукции
• Организация и контроль проведения инвентаризаций
• Осуществление постоянного контроля за технологией приготовления блюд и нормами закладки сырья

Требования:

• Опыт работы в должности Су-шефа в ресторанах от 3-х лет
• Профильное образование
• Пунктуальность‚ ответственность‚ организаторские навыки
• Умение работать в команде‚ позитивное отношение к жизни
• Наличие медицинской книжки

Условия:

• График работы 3/3 с 11.00-23.00;

• Заработная плата 2 раза в месяц, на банковскую карту;

• Ежемесячный сервисный сбор;

• Льготное питание

• Возможность профессионального и карьерного роста;

• Шаговая доступность от метро "Домодедовская".