Пекарь-кондитер

Обязанности:

• Изготовление различных видов теста с соблюдением технологического процесса приготовления выпечки и кондитерских изделий в т.ч. кремов и начинок по заданной рецептуре (пирожные,торты,печенья, булочки и пр.)
• Управление товаром (прием, учет, хранение, ротация, сроки годности)

Требования:

• Опыт работы от 3-х лет.
• Знание ассортимента и составления технологических карт на выпечку и десерты
• Знание технологии приготовления выпечки и изготовления десертов
• Соблюдение требований охраны труда,техники безопасности,санитарных требований
• Наличие медицинской книжки

Условия:

• соблюдение ТК Рф
• Бесплатные обеды
• Режим рабочего времени возможен по договоренности : график работы 3/3
• Шаговая доступность от метро Павелецкая