В связи с завершением строительства нового, перспективного заведения общественного питания, мы приглашаем опытного и энергичного управленца, готового возглавить процесс его открытия и дальнейшего развития.
Обязанности:
-
Активное участие в завершении подготовки заведения к открытию, включая контроль за соблюдением сроков и качеством работ;
- Создание и поддержание уникальной атмосферы;
- Управление командой барменов и обслуживающего персонала, вдохновляя их на создание; исключительного сервиса и дружелюбной атмосферы
- Разработка и реализация маркетинговых стратегий для привлечения новых посетителей и удержания постоянных клиентов, включая активное использование социальных сетей;
- Обеспечение высокого уровня обслуживания и удовлетворенности клиентов, создание индивидуального подхода к каждому посетителю
-
Подбор, обучение и мотивация персонала всех уровней (кухня, зал, бар).
-
Координация всех аспектов открытия заведения, включая рекламную кампанию, организацию торжественного мероприятия и обеспечение бесперебойной работы с первого дня.
-
Контроль за соблюдением стандартов качества обслуживания и приготовления блюд, управление бюджетом и финансовыми показателями, решение оперативных вопросов.
Требования:
-
Активное участие в завершении подготовки заведения к открытию, включая контроль за соблюдением сроков и качеством работ;
- Создание и поддержание уникальной атмосферы;
- Управление командой барменов и обслуживающего персонала, вдохновляя их на создание; исключительного сервиса и дружелюбной атмосферы
- Разработка и реализация маркетинговых стратегий для привлечения новых посетителей и удержания постоянных клиентов, включая активное использование социальных сетей;
- Обеспечение высокого уровня обслуживания и удовлетворенности клиентов, создание индивидуального подхода к каждому посетителю
-
Подбор, обучение и мотивация персонала всех уровней (кухня, зал, бар).
-
Координация всех аспектов открытия заведения, включая рекламную кампанию, организацию торжественного мероприятия и обеспечение бесперебойной работы с первого дня.
-
Контроль за соблюдением стандартов качества обслуживания и приготовления блюд, управление бюджетом и финансовыми показателями, решение оперативных вопросов.
Условия:
- Уникальную возможность принять участие в открытии нового, амбициозного проекта.
-
Конкурентоспособную заработную плату 80 000 т. рублей и систему премирования по результатам работы 20 000 т. рублей.
