Технолог на пищевое производство

Обязанности:

• Составление технологических карт, рабочих инструкций, спецификаций на продукцию и сырьё.
• Описание технологического процесса и режима производства с принципами ХАССП, расчёт пищевой и энергетической ценности.
• Осуществление постоянного контроля и регулировка технологического процесса.
• Обучение рабочего персонала производства.
• Анализ существующих технологий и улучшение технологического процесса.

Требования:

• Знание принципов ХАССП и умение их применять на практике.
• Умение разрабатывать технологические карты и инструкции.
• Навыки анализа и улучшения технологических процессов.
• Способность обучать и мотивировать персонал.

Условия:

• Полная занятость с графиком 5/2.
• Работа на месте работодателя в г. Колпино, Санкт-Петербург.
• Официальное трудоустройство и стабильная заработная плата.
• Возможности для профессионального роста и развития.