Старший Су-шеф

Аутентичное японское кафе Gills ищет в команду старшего су-шефа. Наше основное направление - авторские роллы. Никакой филадельфии/калифорнии. Мы ценим адекватность и креативность.

Обязанности:

• Отдача блюд и контроль качества
• Работа с поставщиками
• Ведение журналов
• Контроль персонала кухни
• Инвентаризация
• Составление графика

Требования:

• Опыт на аналогичных должностях от года (желательно в японской/азиатской кухне)
• Грамотная русская речь и письмо
• Умение работать в команде
• Адекватность и ответственность

Условия:

• Оклад 130.000р на руки + 20.000р kpi из 5-ти статей
• Выплаты ЗП без задержек 2 раза в месяц
• Выходные в пн и вт
• Оплачиваемые отпуск и больничный
• Оформление медкнижки
• Питание по себестоимости