Управляющий рестораном

Мы в поисках профессионала, который станет частью нашей команды! Если вы — лидер, умеете анализировать ключевые показатели, принимать взвешенные решения и вдохновлять команду — мы ждем именно вас!

О нас:
Ресторан «ГивиТуМи» — это место, где сочетаются грузинская кухня и атмосфера Кавказа. Мы создаем уникальный опыт традиционного грузинского гостеприимства и современности.

Что предлагаем:

• График работы 5/2 с гибким началом дня (обсуждается индивидуально);
• Конкурентная заработная плата: оклад + бонусы за достижение KPI;
• Возможность влиять на развитие ресторана и реализовывать свои идеи;
• Дружелюбный коллектив и комфортные условия труда.

Обязанности:

• Контроль соблюдения стандартов качества и обслуживания;
• Оптимизация бизнес-процессов и повышение эффективности работы ресторана;
• Обеспечение высокого уровня сервиса и удовлетворенности гостей;
• Работа с отзывами и обратной связью для повышения лояльности клиентов;
• Анализ ключевых показателей деятельности ресторана;
• Создание позитивной рабочей атмосферы, развитие профессиональных навыков команды.

Требования:

• Успешный опыт управления рестораном обязателен;
• Знание финансовых показателей и умение ими управлять;
• Навыки выстраивания процессов и внедрения стандартов качества;
• Опыт управления командой, мотивация сотрудников;
• Желание развиваться и достигать новых высот в сфере ресторанного бизнеса.