Управляющий столовой

Дата размещения вакансии: 09.07.2025
Работодатель: A.ST-GROUP
Уровень зарплаты:
от 150000 RUR
Город:
Москва
Требуемый опыт работы:
От 3 до 6 лет

Место работы: МО, г. Чехов, д. Люторецкое, Производственная улица, ст7 ;

Готовность к релокации в г. Чехов.

Обязанности:

  • Работа с персоналом: участие в подборе, обучении, контроль выхода и исполнение обязанностей сотрудниками, проверка соблюдения сотрудниками СанПин 2.3-2.4 и правил внутреннего распорядка;
  • Контроль за оформлением документации персонала (разрешение на работу, патенты, мед.книжки и др.);
  • Контроль соблюдения стандартов обслуживания гостей, решение сложных ситуаций по выявленным нарушениям с Заказчиком;
  • Контроль продаж и их увеличение;
  • Составление заявок на приобретение сырья, товаров и услуг для производства (кафе,столовые);
  • Контроль за техническим состоянием автотранспорта компании;
  • Составление тех. карт и внедрение новых блюд совместно с шеф-поваром
  • Обеспечение бесперебойной работы столовой;
  • Участие в инвентаризациях (последнее число месяца);

Требования:

  • Опыт работы на управленческой позиции в сфере общественного питания от 2-х лет;

  • Уверенный пользователь ПК: iiko, excel (1С:Предприятие будет преимуществом);

  • Опыт работы формирования и управления командой;

  • Лидерские качества, умение строить конструктивные решения, коммуникативные

    навыки;

  • Отличные аналитические способности, ответственность, стрессоустойчивость;

Условия:

Место работы: МО, г. Чехов, д. Люторецкое, Производственная улица, ст7 ;

  • Работа в развивающейся компании по адресу: ГО Чехов, д. Люторецкое, ул.

    Производственная, д.7;

  • Предоставляем ноутбук и корпоративную связь, питание со скидкой от компании, возмещение расходов по ГСМ, либо проездного билета;

  • Помощь в получении мед. книжки (при ее отсутствии);

  • График работы: 5/2 с 09:00 до 18:00 часов (суббота и воскресенье выходной);

  • Участие и полное погружение в запуск новых локаций;

  • Обучение ХАССП.

Вакансия подойдет вам если вы искали: управленческий опыт, соцпакет, стабильная работа, карьерный рост, работа в общепите, работа рядом с домом, работа Толбино, работа Чехов, работа Ступино, работа Видное, работа Кашира, работа Климовск, работа Подольск, работа Крюково, работа Перхурово, работа Троицкое, работа Талалихино, работа Добрыниха, работа Дубна, работа Венюково, работа Серпухов