Начальник молочного цеха

Обязанности: Руководство молочным целом, обеспечение выполнения плановых заданий, обеспечение повышения производительности труда сотрудниками молочного цеха;

• Контроль качества входного сырья и выработки молочной продукции;
• Прием, распределение, списание сырья в ФГИС Меркурий;
• Ведение технологических журналов, учёт сырья, вспомогательных ингредиентов, моющих и дезинфицирующих средств;
• Построение производственного процесса с учётом еженедельной производственной программы;
• Подготовка документов для сертификации и актуализации нормативной документации.

Требования:

• Высшее профильное образование, опыт работы на молокоперерабатывающем предприятии в должности не ниже мастер-технолог не менее 1 года
• Опыт составления технологических карт, построение производственного процесса, управление линейным персоналом;
• Уверенный пользователь программы 1С УПП ,ФГИС Меркурий;
• Наличие лидерских качеств, коммуникабельность и ответственность за принимаемые решения.

Условия:

• Доставка служебным автотранспортом или компенсация ГСМ за личное использование автомобиля;
• Ежеквартальная премия по итогам работы, и иная дополнительная материальная выплата.
• Повышение квалификации за счёт работодателя.