Директор столовой/Управляющий кафе/столовой МГСУ

Дата размещения вакансии: 07.10.2025
Работодатель: Гастрономическая Академия Рожниковского
Уровень зарплаты:
от 100000 до 150000 RUR
Город:
Москва
Ярославское шоссе 26
Требуемый опыт работы:
От 3 до 6 лет

Обязанности:

  • Управление персоналом;
  • Контроль цен, наценок, контроль за ассортиментом, линией раздачи;
  • Соблюдение санитарных норм;
  • Планирование бюджета, оптимизация затрат;
  • Организация и проведение банкетных мероприятий, фуршетов, кофе-брейков;
  • Участие в тендере по организации праздничных мероприятий (фуршетов/банкетов);

Требования:

  • Опыт работы по профилю в руководящей должности желательно от 5 лет;

  • Знание технологического оборудования и его эксплуатация;

  • Знание санитарных норм и правил в общественном питании, правил торговли.

Условия:

  • Официальное трудоустройство, белая заработная плата;
  • Ежемесячные премии по результатам работ;
  • Бесплатное корпоративное питание за наш счёт;
  • График работы 5/2 (суб. и вск. -выходные);
  • Карьерный рост и перспективы.