Заведующий производством

Обязанности:

• Обеспечивать своевременный заказ и поступление необходи­мых продуктов их соответствие свежести, меню, кондиции сырья и т.д.

  Распределять производственные задания своим заместителям, составлять график их работы

  Проводить бракераж готовой продукции

  Контролировать условия хранения продуктов, их количество и т.д.

  Контролировать эксплуатацию оборудования и инвентаря

  Требования:

• Высшее, средне-профессиональное образование.
• Опыт работы.
• Наличие медицинской книжки.

Условия:

• Оформление согласно ТК РФ, официальное трудоустройство.
• 5/2 Выходной: суббота и воскресенье. Отпуск летом.
• Дружный коллектив.