Шеф-повар (г. Доброград, Владимирская область)

Курорт Доброград приглашает к нам в команду ШЕФ-ПОВАРА!

Обязанности:

• организация бесперебойной работы кухни
• контроль Food cost
• обновление меню (сезонность и т.д.)
• контроль учета рабочего времени поваров
• контроль работы по ттк и инвентаризации
• контроль качество шведской линии
• контроль качества à la carte
• контроль соблюдения маркировок и товарного соседства
• обучение команды поваров

Требования:

• опыт работы в должности шеф-повара не менее 3-х лет
• опыт работы в ресторанах при отеле

Условия:

• оформление в соответствии с ТК РФ‚ соц. пакет (отпуск‚ больничный лист)
• график работы: 5/2 среда - воскресенье
• компенсация стоимости аренды жилья (для иногородних)
• бесплатное медицинское обслуживание в нашем частном медицинском центре
• бесплатное корпоративные обеды
• перспективы активного развития/роста вместе с компанией