Су-шеф

Мы - Уютный семейный ресторан с тёплой атмосферой и преданными гостями, ищем опытного Старшего Повара, который поможет нам поддерживать высокий уровень кухни. Если вы любите создавать вкусные и качественные блюда, умеете организовывать работу кухни и вдохновлять команду - Мы будем рады видеть вас!

Обязанности:

• Знание ГЦ/ХЦ/Пицца цеха
• Контроль остатков и заказ продукции
• Работа с поставщиками
• Составление графика поваров
• Контроль соблюдения норм СанПин
• Знание Сан. минимума
• Контроль за соблюдением приготовления блюд, согласно технологических карт
• Проведение инвентаризаций
• Контроль рабочих процессов на кухне
• Обучение нового персонала

Требования:

• Опыт работы на должности повар ХЦ/ГЦ/Пицца цеха от 1 года
• Свободное владение русским языком
• Умение работать в команде, ответственность, исполнительность, лидерские качества
• Опыт работы на аналогичной должности, будет вашим преимуществом
• Наличие медицинской книжки

Условия:

• Хороший коллектив
• Бесплатное питание
• График работы 4/3 или 5/2
• Время работы с 10:00 до 22:00
• 5200р смена + 3%
• Выплата ЗП 2 раза в месяц без задержек