Новинский бульвар 31
Рыба Моя» — авторский проект Владимира Перельмана, который стал символом интеллигентной ресторанной культуры. Это место, где мы честны перед гостями и самими собой, где сервис — не формальность, а искреннее желание дать больше, чем ожидают.
Сегодня проект начал новое, активное развитие: мы запустили франшизу и открываем новые рестораны «Рыба Моя» в Москве. Это путь роста не только для бренда, но и для каждого, кто присоединяется к команде. Мы создаём атмосферу, где ценится открытость, энергия и стремление к совершенству. Здесь достойные условия сочетаются с реальными возможностями для профессионального и карьерного роста. Мы верим: только вместе мы можем создавать рестораны с душой и вкусом — для тех, кто выбирает качество и культуру во всём.
Мы предлагаем:
- Работу в одном из лучших ресторанов в Москве;
- Стабильную, официальную заработную плату без задержек: оклад 120 000 руб.+ KPI;
- График работы 5/2 по 8-9 часов;
- Оформление по ТК РФ;
- Оплачиваемый отпуск и больничный;
- Прозрачную систему мотивации;
- Возможности для карьерного роста и профессионального развития;
- Вкусное питание на смене;
- Скидка на посещение ресторанов 50%
Задачи:
- Организация и поддержание эффективной работы команды на смене;
- Обеспечение и соблюдение стандартов обслуживания гостей на высоком уровне;
- Управление командой: распределение обязанностей в течение смены, адаптация новых сотрудников, обучение, эффективное общение, удержание, оценка работы и развитие сотрудников);
- Решение административно-организационных вопросов.
Наш идеальный кандидат:
- Имеет релевантный опыт работы в ресторанах премиум класса в Москве от 2-х лет;
- Имеет высшее образование;
- Знает стандарты сервиса индустрии гостеприимства;
- Знает необходимый документооборот в ресторане;
- Имеет навыки планирования и распределения команды;
- Имеет навыки найма и построения команды;
- Понимает как найти подход к человеку и важность мотивации сотрудников;
- Уверенный пользователь ПК (MS Office‚ знание кассовых терминалов‚ систем R-Keeper);
- Интересуется культурой еды;
- Внимателен к деталям, стремится к совершенству;
- Коммуникабельный, общительный, проактивный, командный игрок;
- Cамостоятельно принимает решения и умеет за них отвечать.
Мы очень ждем Вашего отклика!