Менеджер смены

Обязанности:

• открытие/закрытие смены и ресторана,
• контроль за чистотой в заведении, за работой персонала,
• работа с кассой, подсчет в конце дня кассы,
• встреча гостей, бронирование столов,
• контроль выполнения планов и достижения показателей эффективности продаж,
• приемка товара по количеству, качеству и комплектности, проверка сопроводительных документов при приемке,
• заказ сырья и материалов, поддержание запасов и контроль качества поставляемых материалов,
• сбор и анализ обратной связи клиентов о продукте или услуге.

Требования:

• опыт работы в аналогичной должности обязателен, не менее 2 лет,
• опыт работы с iiko.

Условия:

• трудоустройство по ТК РФ, соц.пакет,
• заведение в центре Перми, ул. Чернышевского,
• сменный график, заведение работает с 8:00 до 22:00,
• оклад (3500 р/смена) + премия (15000 р) + % с оборота заведения в смену.