Повар

Дата размещения вакансии: 14.09.2025
Работодатель: Муниципальное бюджетное Дошкольное Образовательное учреждение Детский Сад № 163
Уровень зарплаты:
от 25800 до 35000 RUR
Город:
Ижевск
улица Дзержинского 41
Требуемый опыт работы:
не требуется

Обязанности:

  • Приготовление блюд для детей дошкольного возраста согласно утверждённому меню и нормам СанПиН.

  • Соблюдение технологии приготовления, сроков хранения и порционирования пищи.

  • Участие в составлении меню с учётом возрастных потребностей детей и сезонности продуктов.

  • Контроль качества сырья и готовой продукции.

  • Соблюдение правил хранения продуктов, норм гигиены и санитарных требований на рабочем месте.

  • Ведение документации (бракеражных журналов, температурных листов).

  • Работа в команде с помощником повара и кухонными работниками.

Требования:

  • Знание СанПиН 2.3/2.4.3590-20 (санитарные нормы для детского питания).

  • Умение готовить блюда для детей (супы, каши, запеканки, паровые котлеты и т. д.).

  • Навыки работы с кухонным оборудованием (пароконвектоматы, электроплиты, блендеры).

  • Медицинская книжка с действующими отметками.

  • Ответственность, аккуратность, любовь к детям.