Северный переулок
B cвязи c откpытиeм пpиглaшаем нa pабoту Руководителя!
Обучение будет проходить в Самаре, командировка
на 2-3 недели
На какиx уcловияx мы пpиглaшаeм paбoтать:
Cвoевpемeннaя оплатa тpуда 2 paзa в мecяц
Гpафик рабoты 2/2
HЕ вычитаeм чаc зa обeд
Официальное оформление согласно ТК.
..
Находимся переулок Северный, возле горсовета
Что предстоит делать:
•Адекватное руководство поварами, работа в команде с шефами других направлений (шеф кондитер и шеф пекарь) и управляющим
•Понимание технологических процессов и умение пользоваться(либо обучиться) новейшим оборудованием
• Заказ и приемка необходимых для работы товаров
•Знание норм ХАССП
•Контроль за изготовлением полуфабрикатов и готовых блюд в соответствии с меню
(МЕНЮ НЕБОЛЬШОЕ)
• Соблюдение технологии приготовления продукции и норм закладки ингредиентов согласно ТТК;
• При приеме смены следить за соответствием получаемых продуктов и полуфабрикатов свежести, меню, кондиции, стандартам вкуса, консистенции, форме нарезки, чистоте тары;
• Содержать рабочие поверхности, холодильники, плиты и другое оборудование в чистоте и порядке, установленном на производстве.
Что мы ждем от тебя:
Желание обучаться, работать и развиваться;
Ответственность, пунктуальность.
Возможно вы нас нашли по таким поисковым запросам: повар кондитер пекарня. белотурка, шеф повар, шеф, повар
Приглашаем в нашу команду!
