Работа в федеральном производственно-торговом предприятии, в одном из лидеров кондитерской отрасли.
Вакансия открыта в г. Челябинск.
"Акульчев" - Первый в России производитель мягких вафель.
Это стабильное, динамично развивающееся предприятие, нацеленное на будущее. Сейчас компания работает на рынках России, Беларуси, Казахстана, в странах дальнего зарубежья.
Наши преимущества:
Работа в Компании, получившей своё признание за инновационные разработки в кондитерской отрасли, имеющей слаженный коллектив, высокую автоматизацию производства, широкую дистрибьюторскую сеть, поставляющую напрямую продукцию в крупнейшие сети России: "Перекресток", "Магнит", "Ашан", "Метро" и др., харддискаунтеры и маркетплейсы.
Производство, работающее по стандартам европейских практик (GMP).
Высокотехнологичное современное оборудование от ведущих европейский производителей.
В рамках компании есть возможности для карьерного роста, профессионального и личностного развития.
Наши основные ценности:
- Профессионализм
- Ответственность
- Инициативность
- Самостоятельность
- Командность
Задачи и требования:
Профессионализм
- Профильное образование (пищевое/технологическое), опыт работы технологом на кондитерском, молочном или масложировом производстве, в должности главного технолога / R&D технолога / Руководителя отдела инновационных разработок от 3 лет
- Объем производства не менее 40 тонн в сутки
Рецептура
- Создание и утверждение рабочей документации (постадийные рецептуры) для передачи на производство, организация работы производства согласно утвержденных рецептур
Знание стандартов качества
- Знание стандарта FSSC 22000/ГОСТ ИСО 22000 и умение работать с документацией согласно требованиям стандарта FSSC 22000/ГОСТ ИСО 22000 (при наличии является преимуществом)
Знание рынка поставщиков
- Подбор альтернативных поставщиков, проведение тестовых выработок и заключения о технологичности применения.
- Создание спецификаций на сырье и упаковочные материалы.
- Своевременное предоставление информации по одобренным альтернативам другим подразделениям компании.
- Технологические процессы
- Руководство технологическим отделом, внедрение новых продуктов, технологических процессов производства.
- Инициирование, внедрение проектов по оптимизации производства с целью улучшения качества, увеличения сроков хранения, снижения себестоимости и повышения эффективности производственных линий, оптимизация технологических этапов
- Опыт прохождения сертификационных и надзорных аудитов
Документооборот
- Создание необходимой учебной документации и организация обучения производственного персонала при внедрении новых и изменении текущих технологических процессов.
Ответственность
- Ответственность за качество производимой и реализуемой продукции
- Ответственность за падение уровня доверия к компании (некачественная продукция)
- Обеспечение соответствия выпускаемых товаров нормативам
- Ответственность за разглашение конфиденциальной информации, в том числе коммерческой тайны
- Намеренное или непреднамеренное нанесение компании ущерба путём выполнения мероприятий или отказа от исполнения возложенных на него функций.
- Доводит до конца начатые процессы
- Не перекладывает ответственность на других
- Высокая личная ответственность
Инициативность
- Постоянно формирует новые предложения по улучшению качества
- Изучение смежных профессий
- Разработку и внедрение стратегий обеспечения качества
- Постоянное совершенствование профессиональных навыков и знаний, необходимых для эффективной работы
Самостоятельность
- Постоянное совершенствование процессов
- Активная жизненная позиция
- Способность решать сложные проблемы
- Самомотивация на достижение идеальных результатов
Командность
- Коммуникация
- Работа на общий результат
- Эмпатия
- Порядочность
- Партнерство
Мы предлагаем:
- Зарплата обсуждается индивидуально, высокий рыночный оклад, готовы обсуждать .
- Трудоустройство согласно ТК РФ.
